Lễ hội hoa Anh đào 2018 sẽ khai mạc vào ngày mai (23/3) tại Vườn hoa Lý Thái Tổ (Hà Nội) và kéo dài đến 26/3/2018. Sự kiện này nằm trong khuôn khổ Lễ hội giao lưu văn hóa Nhật Bản do thành phố Hà Nội và Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam phối hợp tổ chức nhân kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Nhật Bản.
Lễ hội hoa Anh đào sẽ trưng bày 10.000 cành hoa Anh đào, cây cảnh nghệ thuật, một số loài hoa đặc trưng của Việt Nam và Hà Nội.
Các hoạt động giao lưu văn hóa với Nhật Bản còn có không gian giới thiệu văn hóa Nhật Bản như trà đạo, cờ vây, cờ Shogi, trò chơi truyền thống Kendama…, giới thiệu ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam với 21 gian hàng tại Cung thiếu nhi Hà Nội; trình diễn múa Yosakoi của Nhật Bản tại đường Đinh Tiên Hoàng, Lý Thái Tổ.
Nhiều chương trình nghệ thuật truyền thống Hà Nội sẽ được trình diễn với công chúng. Ngoài ra, các hoạt động khác như trao tặng và trồng một số cây hoa anh đào tại Hà Nội; hội nghị trao đổi hợp tác xúc tiến đầu tư du lịch giữa Hà Nội và Nhật Bản; trao đổi kinh nghiệm trong quản lý trong lĩnh vực y tế, giáo dục giữa Nhật Bản …
| Chương trình giới thiệu ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam dự kiến có sự tham dự của 21 gian hàng, được chia thành Khu ẩm thực Nhật Bản (10 gian), Khu ẩm thực Việt Nam (10 gian) và một khu trưng bày chung (1 gian).
Khu ẩm thực Nhật bản sẽ trưng bày, trình diễn, chế biến và giới thiệu những món ăn đặc trưng của Nhật Bản. Các món ăn do Đại Sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam chuẩn bị và lựa chọn, bao gồm mì ramen và mì soba (mì nước), mì yakisoba (mì xào), bánh takoyaki (bánh nướng, 2 gian), sushi (cơm cuộn), cơm nắm, bánh mochi, đồ ngọt, đồ chiên. Khu vực ẩm thực Hà Nội sẽ trưng bày, trình diễn, chế biến và giới thiệu các món ăn đặc trưng của Hà Nội. Các món ẩm thực sẽ do những đầu bếp có kinh nghiệm từ các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng của Hà Nội thực hiện, bao gồm: Phở, bún thang, bánh chưng, nem rán, bánh cuốn, bánh khúc, bánh mì (kẹp xá xíu, pate), nem Phùng và bánh cốm… |
