 |
Đối tượng dự thi là công dân Việt Nam và người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam có sở thích, đam mê pha chế cà phê. Trong vòng 15 phút, các thí sinh tham dự vòng loại tại TP. Hồ Chí Minh (sẽ được tổ chức ngày 2-3-2017) phải hoàn thành 12 tách cà phê gồm: 4 tách cà phê espresso, 4 tách cà phê cappucino, 4 tách cà phê Việt Nam sáng tạo. Mười thí sinh có số điểm cao nhất của vòng loại sẽ tham gia vào vòng chung kết ngày 11-3-2017 tại Sân khấu Trung tâm trong khu vực Hội chợ – Triển lãm chuyên ngành cà phê lần thứ 6 năm 2017, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Ở vòng chung kết, trong vòng 15 phút, các thí sinh phải hoàn thành 12 tách cà phê gồm: 4 tách cà phê espresso, 4 tách cà phê cappucino, 4 tách cà phê Việt Nam sáng tạo và thi thao tác trong pha chế cà phê, thuyết trình tác phẩm dự thi.
Ban tổ chức cuộc thi sẽ cung cấp mẫu tách chuẩn cho bài thi espresso và cappucino để thí sinh tham khảo. Ban tổ chức sẽ trao các danh hiệu đệ nhất, đệ nhì, đệ tam cho các thí sinh đoạt giải.
Thanh Hường
,
