• Email : daktip@vhttdl.daklak.gov.vn
  • Điện thoại : 0262 351 77 79
  • Trung tâm thông tin xúc tiến du lịch Đắk Lắk
    • Trang chủ
    • Lễ hội Cà Phê
    • Giới thiệu
      • Trung tâm
      • Du lịch Đắk Lắk
    • Sổ tay du lịch
      • Lữ hành vận chuyển
      • Khu điểm du lịch
      • Lưu trú
      • Ẩm thực, Đặc sản
      • Công ty lữ hành
      • Thông tin cần biết
      • Số hóa tài liệu
    • Tin tức
      • Tin trong tỉnh
      • Tin trong nước
      • Tin quốc tế
    • Video
      • Du lịch Đắk Lắk 360
    • Liên hệ
    • Home
    • >
    • Tin trong tỉnh
    • >

    “If you haven’t drunk Dak Lak coffee, it means you have not yet visited the location considered the capital of Vietnamese coffee.”

    Thứ Ba, 28-11-2017 / 3:49:28 Chiều
    Đăng bởi : Nguyễn Công Luân
    1615 Lượt xem

    Dak Lak Province in the Central Highlands of Vietnam is called the “capital” of Vietnamese coffee because there are boundless green coffee fields on the local basaltic hills which are always full of wind and sunshine.

    The area is known for many coffee brands, which are not only famous at home, but also exported to more than 80 countries and territories throughout the world.

    Visitors to Dak Lak Province will get their first impression of the resources here by the presence of hundreds of coffee shops with different architectural designs, and boundless green coffee hills. Domestic or foreign visitors to Dak Lak are often informed by the local Central Highlanders: “If you haven’t drunk Dak Lak coffee, it means you have not yet visited the location considered the capital of Vietnamese coffee.”

    Coffee growing has been a long term business in Dak Lak Province with varieties of coffee strains having been planted. These include arabica, robusta and liberica, of which robusta is the most popular. Many specialists have acknowledged that robusta fits well in the local climate and basaltic soil.

    In recent years, Dak Lak coffee growers and traders have been well aware of improving the quality of coffee. They have paid attention to investing in the farms with the goal of sustainable development and in processing coffee beans with international standards.

    There are now 30 State-run coffee businesses operating in Dak Lak Province. They have applied the technology of a wet coffee processing system, the world’s most state-of-the-art technology at present, aimed at improving the coffee quality for export.

    The Western Highlands Agro-Forestry Scientific and Technical Institute (WASI) has sorted coffee varieties by picking the clone varieties which yield high output and big beans. This meets the norms for export and the beans are resistant to the disease of Hemileia vastatrix Bet. Br.

    According to WASI, the institute has carried out research and cross-bred and sorted successfully nine varieties of robusta coffee with a high output from 4.2 tonnes to 7 tonnes of beans per hectare.

    This produces over 65% with a high quality, big bean of Grade 1, thus increasing competitiveness in the world market. WASI has also built nursing gardens to grow clone robusta strains, which have been approved by the Ministry of Agriculture and Rural Development.

    Thanks to qualified coffee strains, the targeted coffee growing districts of Krong Pak, Krong Buk, Krong Nang, Ea H’Leo and Cu M’Gar have increased their coffee output, providing jobs and bringing a stable income for thousands of households.

    Besides expanding activities to provide information to the farmers and businesses to improve harvests and apply advanced techniques to coffee production and processing, Dak Lak Province held coffee festivals and related events “Buon Ma Thuot Coffee Festival”  every 2 years.

    To achieve this goal, Dak Lak Province will concentrate on developing high-quality coffee production and processing by upgrading comprehensively the coffee industry. They want to build a modern agricultural system ensuring a clean environment that is able to cope with climate change.

    Famous Dak Lak coffee brands such as Trung Nguyen, Thang Loi and An Thai with their unique Vietnamese flavour have won the taste tests of many coffee lovers throughout the world. This has helped Dak Lak Province expand its consumption market and contribute to increasing the country’s amount of coffee beans for export to over 1 million tonnes per year. Vietnam is ranked second among coffee exporters in the world, with robusta coffee being the most popular.


    For many years, coffee trees have helped improve the life of the Ede ethnic people in Dak Lak in particular
    and other ethnic groups in Tay Nguyen in general. Photo: Kim Phuong

    A robusta garden in Dak Lak. Photo: Kim Phuong


    Foreign tourists visit a coffee farm in Dak Lak.


    Harvesting coffee.


    Drying coffee. Photo: Huu Thanh


    Roasting coffee by machine. Photo: Kim Phuong


    An automatic coffee packing line. Photo: Kim Phuong


    Part of a packing workshop at Trung Nguyen Coffee Plant. Photo: Kim Phuong


    Loading coffee for shipping. Photo: Kim Phuong


    Introducing Trung Nguyen coffee to a customer.


    Creating new flavours.


    Making filtered coffee. Photo: Huu Thanh


    Dak Lak coffee is famous for its delicious taste and aroma.


    Enjoying Dak Lak coffee together. Photo: Huu Thanh

    VNP

    Nguồn : VietNamNet Bridge
    Tin liên quan
  • Tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại bảo tàng và di tích

    Tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại bảo tàng và di tích

  • Thú vị tiệc buffet cho voi

    Thú vị tiệc buffet cho voi

  • Về việc triển khai hướng dẫn thủ tục cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch theo Luật Du lịch 2017

    Về việc triển khai hướng dẫn thủ tục cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch theo Luật Du lịch 2017

  • Ngắm cảnh hồ Ea Uy và Thiền viện Trúc Lâm Từ Giác

    Ngắm cảnh hồ Ea Uy và Thiền viện Trúc Lâm Từ Giác

  • Tin mới
  • Tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại bảo tàng và di tích

    Tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại bảo tàng và di tích

  • Thú vị tiệc buffet cho voi

    Thú vị tiệc buffet cho voi

  • Tăng cường công cụ quản lý rác thải nhựa trong du lịch Việt Nam

  • Mục tiêu 8 triệu lượt khách quốc tế, thận trọng hay thực tế?

  • Thấy gì từ sự phục hồi của du lịch Việt Nam?

  • Du lịch trải nghiệm châu Á nổi trội trên ‘phiên bản mới bản đồ thế giới’

  • Doanh nghiệp du lịch Việt tìm cách khai mở ‘mỏ vàng’ khách Mỹ

  • Khai mạc Hội nghị du lịch thế giới 2023 tại Saudi Arabia

  • Công cuộc chuyển đổi số quốc gia: Khi du lịch số ‘gánh vác’ vai trò tiên phong

  • Cơ hội mới từ xu hướng du lịch tự túc

  • Tin trong tỉnh
  • Tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại bảo tàng và di tích

    Tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại bảo tàng và di tích

  • Thú vị tiệc buffet cho voi

    Thú vị tiệc buffet cho voi

  • Về việc triển khai hướng dẫn thủ tục cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch theo Luật Du lịch 2017

    Về việc triển khai hướng dẫn thủ tục cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch theo ...

  • Ngắm cảnh hồ Ea Uy và Thiền viện Trúc Lâm Từ Giác

    Ngắm cảnh hồ Ea Uy và Thiền viện Trúc Lâm Từ Giác

  • Phát triển du lịch cộng đồng, nâng cao đời sống đồng bào dân tộc thiểu số

    Phát triển du lịch cộng đồng, nâng cao đời sống đồng bào dân tộc thiểu số

  • TIN XEM NHIỀU
  • 1.

    Top địa điểm du lịch hè 2023 tại Buôn Ma Thuột

    Top địa điểm du lịch hè 2023 tại Buôn Ma Thuột
  • 2.

    Ký kết thỏa thuận hợp tác phát triển du lịch giai đoạn 2023 – 2025 Đắk Lắk và Khánh Hòa

    Ký kết thỏa thuận hợp tác phát triển du lịch giai đoạn 2023 – 2025 Đắk Lắk và Khánh Hòa
  • 3.

    Đắk Lắk: Thêm nhãn hiệu sầu riêng Cư M’gar

    Đắk Lắk: Thêm nhãn hiệu sầu riêng Cư M’gar
  • 4.

    Hội nghị hợp tác phát triển du lịch giữa Khánh Hòa và Đắk Lắk giai đoạn 2023 – 2025, Ký kết hợp ...

    Hội nghị hợp tác phát triển du lịch giữa Khánh Hòa và Đắk Lắk giai đoạn 2023 – 2025, Ký kết hợp tác phát triển du lịch giữa 2 tỉnh Đắk Lắk và Khánh Hòa sẽ diễn ra ngày 18/8/1023
  • 5.

    Đoàn Hiệp hội các Doanh nghiệp Khu công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh sẽ đến khảo sát, kết nối các ...

    Đoàn Hiệp hội các Doanh nghiệp Khu công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh sẽ đến khảo sát, kết nối các tour, điểm du lịch của tỉnh Đắk Lắk
  • 6.

    Đắk Lắk tổ chức Hội nghị giới thiệu sản phẩm, dịch vụ du lịch đến các doanh nghiệp Khu công ...

    Đắk Lắk tổ chức Hội nghị giới thiệu sản phẩm, dịch vụ du lịch đến các doanh nghiệp Khu công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh
  • Trung Tâm Thông Tin Xúc Tiến Du Lịch Đắk Lắk
    TRUNG TÂM THÔNG TIN XÚC TIẾN DU LỊCH ĐẮK LẮK

    Địa chỉ : 12 Trần Hưng Đạo - TP. Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk

    Email : daktip@vhttdl.daklak.gov.vn

    Điện thoại : 0262 351 77 79

    Bản quyền thuộc về Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Đắk Lắk. Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.

    Hỗ trợ du lịch
    Top
    Facebook
    Youtube
    Google Plus
    Twitter