• Email : daktip@vhttdl.daklak.gov.vn
  • Điện thoại : 0262 351 77 79
  • Trung tâm thông tin xúc tiến du lịch Đắk Lắk
    • Trang chủ
    • Video
    • Dự án mời gọi đầu tư
    • Liên hệ
    • Home
    • >
    • Tin trong tỉnh
    • >

    Nở rộ quán cà phê nhà dài Êđê

    Thứ Hai, 04-11-2019 / 9:59:46 Sáng
    Đăng bởi : Nguyễn Công Luân
    665 Lượt xem

    Vài năm trở lại đây, mô hình kinh doanh cà phê ở nhà dài của đồng bào Êđê nở rộ, vừa giúp nhiều hộ gia đình có thêm thu nhập vừa góp phần giới thiệu nét văn hóa truyền thống của đồng bào Êđê đến với mọi người.

    Có sẵn ngôi nhà dài truyền thống ở ngay vị trí ven quốc lộ, bà H’Buốt Niê (buôn M’Oa, xã Cư Huê, huyện Ea Kar) mạnh dạn đầu tư sửa sang, mua sắm dụng cụ pha chế kinh doanh cà phê. Nắm bắt được thị hiếu của khách hàng thích thưởng thức cà phê tự rang xay bếp củi, bà H’Buốt đã tự tay chế biến nguyên liệu theo cách thủ công truyền thống.
    Du khách thưởng thức cà phê và giao lưu văn nghệ trong một ngôi nhà dài. Ảnh: Hoàng Gia
    Du khách thưởng thức cà phê và giao lưu văn nghệ trong một ngôi nhà dài. Ảnh: Hoàng Gia
    Với bí quyết từ ông bà xưa để lại, cà phê do bà H’Buốt rang xay giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên nên được khách hàng rất ưa chuộng. Bởi vậy, dù chỉ mới hoạt động gần một năm nay nhưng quán cà phê nhà sàn của bà luôn đông khách. Không đơn thuần chỉ bán cà phê, bà H’Buốt và con gái còn tận dụng không gian nhà dài trưng bày, giới thiệu thêm nhiều sản phẩm khác của gia đình từ măng rừng, tiêu khô, rượu cần cho đến trang phục thổ cẩm… để phục vụ khách.
    Ngoài đồ uống, điều khiến khách đến quán cà phê của bà H’Buốt thích nhất chính là không gian thoáng mát, ấm cúng gợi nhớ về tuổi thơ với những nếp nhà dài nối tiếp nhau. Bà H’Buốt chia sẻ: So với việc làm nương rẫy thì kinh doanh quán cà phê nhàn rỗi hơn rất nhiều. Rẫy thì mình có thể tranh thủ làm vào các ngày cuối tuần hoặc thuê nhân công làm khi đến mùa vụ.
    Quán cà phê Arul (TP. Buôn Ma Thuột) ấn tượng với nếp nhà dài. Ảnh: Hoàng Gia
    Quán cà phê Arul (TP. Buôn Ma Thuột) ấn tượng với nếp nhà dài. Ảnh: Hoàng Gia
    Lợi nhuận từ việc kinh doanh quán cà phê cũng khá, lãi trung bình 400.000 – 500.000 đồng/ngày, vào các ngày lễ thì cao hơn. Quán của bà H’Buốt còn nhận phục vụ các món ăn truyền thống của người Êđê cho khách đi theo đoàn đông người và liên kết với đội cồng chiêng của địa phương để phục vụ khi khách có nhu cầu thưởng thức. “Vừa kinh doanh có lợi nhuận lại tạo được việc làm thêm cho các cháu và quan trọng là mình vừa giới thiệu được nét văn hóa truyền thống của đồng bào Êđê đến nhiều người”, bà H’Buốt bộc bạch.
    Cũng với mong muốn tự làm chủ kinh tế gia đình, anh Kpin Niê H’đơk (ở buôn Alê A, phường Ea Tam, TP.Buôn Ma Thuột) tận dụng chính không gian nhà dài của gia đình để mở quán bán cà phê. Để tạo thêm vẻ độc đáo cho không gian quán, anh Kpin đã tự tay trồng, chăm sóc các loại hoa hồng leo nhập ngoại và cây địa lan. Tuy quán chỉ mới đi vào kinh doanh chưa lâu nhưng lượng khách đến quán rất ổn định.
    Anh Kpin tâm sự: “Theo thời gian, nhà dài ở các buôn làng dần dần bị thay thế bởi những nhà xây kiểu mái Thái kiên cố. Vì vậy, bên cạnh kinh doanh vì lý do kinh tế, mình tạo dựng quán cà phê này còn với mong muốn giới thiệu với mọi người về không gian sống truyền thống của đồng bào Êđê”.
    Nguồn : Báo Đắk Lắk
    Tin liên quan
  • Đón đoàn khách ‘xông đất’ Đắk Lắk ngày đầu tiên Tết Quý Mão

    Đón đoàn khách ‘xông đất’ Đắk Lắk ngày đầu tiên Tết Quý Mão

  • Tết này muốn tránh gió rét miền Bắc, tham khảo du lịch ở những điểm nắng ấm quanh năm sau

    Tết này muốn tránh gió rét miền Bắc, tham khảo du lịch ở những điểm nắng ấm quanh năm sau

  • Kế hoạch tổ chức Lễ Bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023

    Kế hoạch tổ chức Lễ Bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023

  • Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 cần tạo được dấu ấn khác biệt

    Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 cần tạo được dấu ấn khác biệt

  • Tin mới
  • Đón đoàn khách ‘xông đất’ Đắk Lắk ngày đầu tiên Tết Quý Mão

    Đón đoàn khách ‘xông đất’ Đắk Lắk ngày đầu tiên Tết Quý Mão

  • 6 lưu ý quan trọng khi du xuân trong nước

    6 lưu ý quan trọng khi du xuân trong nước

  • Báo Thái Lan kêu gọi cởi mở về thị thực để thúc đẩy du lịch tại Đông Nam Á

  • Du lịch dịp Tết – Xu hướng của giới trẻ

  • Đảm bảo các hoạt động du lịch trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão

  • “Điểm nhấn” từ sự phục hồi của du lịch nội địa

  • Nâng cao chất lượng về quản lý chất lượng trong lĩnh vực du lịch và khách sạn

  • Chức năng, cơ cấu tổ chức mới của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

  • Tổng cục Du lịch đổi thành Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam

  • Du lịch tự túc lên ngôi dịp Tết Nguyên đán 2023

  • Tin trong tỉnh
  • Đón đoàn khách ‘xông đất’ Đắk Lắk ngày đầu tiên Tết Quý Mão

    Đón đoàn khách ‘xông đất’ Đắk Lắk ngày đầu tiên Tết Quý Mão

  • Tết này muốn tránh gió rét miền Bắc, tham khảo du lịch ở những điểm nắng ấm quanh năm sau

    Tết này muốn tránh gió rét miền Bắc, tham khảo du lịch ở những điểm nắng ấm quanh năm sau

  • Kế hoạch tổ chức Lễ Bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023

    Kế hoạch tổ chức Lễ Bế mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023

  • Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 cần tạo được dấu ấn khác biệt

    Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 cần tạo được dấu ấn khác biệt

  • Du lịch Đắk Lắk và những dấu mốc đáng nhớ (Kỳ 1):  Linh hoạt để thích ứng

    Du lịch Đắk Lắk và những dấu mốc đáng nhớ (Kỳ 1):  Linh hoạt để thích ứng

  • TIN XEM NHIỀU
  • 1.

    Quảng bá ẩm thực Đắk Lắk tại Tuần Văn hóa – Du lịch tỉnh Gia Lai năm 2022

    Quảng bá ẩm thực Đắk Lắk tại Tuần Văn hóa – Du lịch tỉnh Gia Lai năm 2022
  • 2.

    Các văn bản, thông tin tuyên truyền xét chọn thực hiện các nội dung trong Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột ...

    Các văn bản, thông tin tuyên truyền xét chọn thực hiện các nội dung trong Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023
  • 3.

    Gợi ý cho du khách 6 đặc sản Buôn Ma Thuột mua làm quà nổi tiếng

    Gợi ý cho du khách 6 đặc sản Buôn Ma Thuột mua làm quà nổi tiếng
  • 4.

    18 hoạt động chính thức trong Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 – năm 2023 

    18 hoạt động chính thức trong Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 – năm 2023 
  • 5.

    Trên 218 tỷ đồng thực hiện Đề án Du lịch tại Ban Quản lý rừng lịch sử – văn hóa – môi ...

    Trên 218 tỷ đồng thực hiện Đề án Du lịch tại Ban Quản lý rừng lịch sử – văn hóa – môi trường hồ Lắk
  • 6.

    Chương trình kết nối, xúc tiến quảng bá Du lịch Đắk Lắk tại các Tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long

    Chương trình kết nối, xúc tiến quảng bá Du lịch Đắk Lắk  tại các Tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long
  • Trung Tâm Thông Tin Xúc Tiến Du Lịch Đắk Lắk
    TRUNG TÂM THÔNG TIN XÚC TIẾN DU LỊCH ĐẮK LẮK

    Địa chỉ : 12 Trần Hưng Đạo - TP. Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk

    Email : daktip@vhttdl.daklak.gov.vn

    Điện thoại : 0262 351 77 79

    Bản quyền thuộc về Trung tâm thông tin xúc tiến du lịch Đắk Lắk. Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.

    Top
    Facebook
    Youtube
    Google Plus
    Twitter