Thưởng thức món ăn ngon đặc sản Tây Nguyên tại Sài Gòn

Thứ Sáu, 15-04-2016 / 9:09:15 Sáng

Đăng bởi : Nguyễn Công Luân

1132 Lượt xem

Không chỉ có phong cảnh đẹp, Buôn Ma Thuột còn níu chân du khách với những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa. Trong những quán ăn ngon nổi tiếng, Bò nhúng me Cà Te Quán 158 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột luôn là địa chỉ ăn chơi bỏ túi của thực khác mê món ăn ngon.

Bò nhúng me Cà Te trên Buôn Ma Thuột

Nghe tên Bò nhúng me, chắc chắn nhiều bạn sẽ cho rằng có cái gì đâu mà đặc sản trời, không dùng giấm thì dùng me thôi, có gì đâu mà lạ.

Thưởng thức món ăn ngon đặc sản Tây Nguyên tại Sài Gòn - 1

Bạn lầm rồi! Bò nhúng me Cà Te lạ lắm đấy

Lạ ở cách ăn : Khi ăn, khách sẽ cho thịt bò và ít sốt me lên miếng chảo bằng gang nóng hổi, đang để trên bếp than, trong đó có bơ và vài tép tỏi đập dập cho thơm. Lúc thịt chín tới, thì gắp chúng ra ăn kèm với rau rừng. Trong dĩa rau có cà chua, xà lách, cải xoong và rau rừng. Ngoài ra khách ăn có thể nêm thêm tương ớt và ăn chung với bánh mì nóng. Ăn đến đâu, thì khách tự nhúng thịt vào miếng chảo gang đến đó.

Thưởng thức món ăn ngon đặc sản Tây Nguyên tại Sài Gòn - 2

Phần bò nhúng me Cà Te lớn

Cảm giác trong miệng bạn sẽ thấy thịt bò mềm, gia vị nêm vừa miệng, sốt me chấm bánh mì rất ngon. Khiến bạn sẽ khó quên khi đã từng thưởng thức

Thưởng thức món ăn ngon đặc sản Tây Nguyên tại Sài Gòn - 3

Chảo nóng, bò ngon thật đã

Lạ ở món Rau Rừng : Những đọt lá xanh ngăn ngắt, cứng cáp, tươi non có vẻ khá quen với vùng đất Tây Nguyên, nhưng khi hỏi tên nó thì người địa phương cũng chỉ biết đáp gọn lỏn: “Rau rừng!”.

Rau rừng gắn liền với chất rừng núi. Chất rừng ở loại rau này không nằm ở sự ngon ngọt mà ở vị mát, dù ban đầu cứ tưởng nó chẳng có mùi vị gì. Rau rừng còn ngon ở độ giòn, dù có nấu quá lửa thì vẫn không bị nát. Cách chế biến ngon của vị sốt me kết hợp với rau rừng khiến món ăn mang đậm nét đặc trưng của người Tây Nguyên

Thưởng thức món ăn ngon đặc sản Tây Nguyên tại Sài Gòn - 4

Rau rừng kết hợp bò nhúng me

Đặc sản Buôn Ma Thuột, Bò Nhúng Me Cà Te đã có mặt tại TP.HCM

Ngày 8/4/2016, quán đã mở chi nhánh mới tại 524 Lý Thường Kiệt, Phường 7, Quận Tân Bình. Toàn bộ nguyên liệu sốt me, rau rừng đều được gởi trực tiếp từ Buôn Ma Thuột nên đảm bảo được độ tươi ngon không khác với khi bạn thưởng thức tại Ban Mê. Các bạn nhanh chân ghé ủng hộ nhé

Thưởng thức món ăn ngon đặc sản Tây Nguyên tại Sài Gòn - 5