• Email : daktip@vhttdl.daklak.gov.vn
  • Điện thoại : 0262 351 77 79
  • Trung tâm thông tin xúc tiến du lịch Đắk Lắk
    • Trang chủ
    • Lễ hội Cà Phê
    • Giới thiệu
      • Trung tâm
      • Du lịch Đắk Lắk
    • Sổ tay du lịch
      • Chương trình kích cầu du lịch 2024
      • Du lịch Đắk Lắk 360
      • Lữ hành vận chuyển
      • Khu điểm du lịch
      • Lưu trú
      • Ẩm thực, Đặc sản
      • Công ty lữ hành
      • Thông tin cần biết
      • Số hóa tài liệu
      • VB pháp luật
    • Tin tức
      • Tin trong tỉnh
      • Tin trong nước
      • Tin quốc tế
    • Liên hệ
    • Home
    • >
    • Tin trong tỉnh
    • >

    Về Đắk Lắk ăn canh măng núi lửa, chinh phục đỉnh núi Chư Yang Lắk

    Thứ Hai, 14-02-2022 / 2:45:57 Chiều
    Đăng bởi : Nguyễn Công Luân
    610 Lượt xem

    Du lịch trải nghiệm đang là xu hướng hấp dẫn đối với những người thích khám phá. Thay vì chỉ dạo qua các địa danh thì bạn sẽ được tìm hiểu sâu hơn bản sắc, văn hóa và những câu chuyện của từng vùng miền. Mời quý vị và các bạn hãy cùng chúng tôi du lịch khám phá nét đặc sắc tại huyện Lăk, tỉnh Đăk Lăk.

    Chinh phục đỉnh núi Chư Yang Lắk ở độ cao gần 1.700m so với mực nước biển là một trong những hành trình khám phá đang được nhiều du khách ưa thích khi du lịch tại huyện Lắk.

    Anh Y XIM NDU: Thị trấn Liêng Sơn, huyện Lắk, Đắk Lắk

    Xin chào đoàn leo núi của chúng ta ngày hôm nay! Đoàn chúng ta ngày hôm nay gồm có 10 thành viên và năm người hỗ trợ để vận chuyển đồ đạc. Hành trình của chúng ta là tiếp tục mình là chinh phục đỉnh núi cao khoảng 1700m so với mực nước biển. Đỉnh núi có tên là Yang Lắk với ý nghĩa của người bản địa thì rằng có nghĩa là xa xưa, thuở sơ khai vị thần đã khai sinh ra và cai quản cho vùng đất này đất này của người đồng bào. Ở đây chúng ta sẽ đi hỗ trợ nhau hỗ trợ nhau trên hành trình chờ đợi và chờ đợi nhau và nghỉ ăn trưa ở độ cao khoảng 1000m. Buổi chiều nghỉ ngơi và tiếp tục hành trình đi trong khu rừng rộng. Chiều nay, 15h chúng ta sẽ đến điểm cắm trại ở gần đỉnh núi. Ngày mai tiếp tục chúng ta sẽ săn mây chụp hình vào và xuống núi

    Trong chuyến đi, men theo các bìa rừng, băng qua những con suối và rẫy cà phê của người bản địa, du khách sẽ được hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên và cuộc sống núi rừng.
    Chị TRẦN THỊ NGỌC ANH: Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk: Qua chuyến đi, tôi có thêm những trải nghiệm và những người bạn. Tôi cũng cảm thấy vượt qua được giới hạn bản thân, vì núi không quá cao, nhưng hành trình rất vất vả, vì vậy, mọi người hỗ trợ và hoàn thành chuyến đi 2 ngày 1 đêm.

    Sau những hành trình khám phá núi rừng, đến với Tây Nguyên, ẩm thực của người bản địa là một nét đặc sắc thu hút nhiều du khách gần xa.

    Đến với Lăk, chúng ta không thể bỏ lỡ việc thưởng thức Ẩm thực của đồng bào M Nông. Cũng như nhiều dân tộc tại Tây Nguyên thì người đồng bào M’nông từ xa xưa đã tạo cho mình nhiều món ăn dân dã. Hôm nay cùng chúng tôi khám phá các món ăn đặc sắc tại Tây Nguyên qua lời giới thiệu của anh Y Lâm Đăng Bing

    Chào anh, xin anh giới thiệu các món ăn đặc sắc của người M Nông ạ?

    Anh Y LÂM ĐĂNG BING: Thị trấn Liêng Sơn, huyện Lắk, Đắk Lắk
    Đối với người M’ nông có rất nhiều món ăn đặc biệt ở trên bàn hôm nay có một số món ăn thường ngày của người đồng bào như: như gà nướng cơm lam, cá lóc nướng, lá bép, cá suối chiên, canh măng núi lửa.
    Canh măng núi lửa, cái tên nghe rất lạ, anh có thể giới thiệu về món ăn này cũng như cách chế biến tên gọi được không ạ?

    Anh Y LÂM ĐĂNG BING: Thị trấn Liêng Sơn, huyện Lắk, Đắk Lắk

    Điều đặc biệt của canh măng núi lửa là khi mình nấu xong thì màu sắc các nguyên liệu hòa quyện thành màu hơi đỏ, nhiều người dân bản địa có thể gọi là canh măng đỏ. Nhưng mình chọn cái tên là canh măng núi lửa. Cách chế biến cũng đặc biệt hơn khi mình lựa chọn măng cành chứ không phải măng gốc. Ngoài ra một nguyên liệu quan trọng là nước tro bếp. Đây không phải là tro bếp hằng ngày mà phải lựa chọn có thể là đốt từ cây cỏ tranh hoặc có thể là cây chuối hoặc cây kơ nia. Mỗi loại cây cho ra một vị khác nhau. Vì từ xa xưa khi chưa có muối thì người dân thường dùng tro bếp để nêm nếm vào thức ăn đậm đà hơn và vô tình khiến cho món ăn trở nên ngon hơn, biến màu đỏ như thế này.

    Có thể thấy, những gia vị của núi rừng đã khiến cho những món ăn trở nên đặc sắc hơn tạo nên nét ẩm thực của đồng bào Mơ nông. Xin cảm ơn những chia sẻ của anh vừa rồi.

    Ngoài tham quan, trải nghiệm nét đặc sắc bản địa, ẩm thực thì du khách không thể quên việc tận hưởng không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên. Tiếng cồng chiêng như là sợi dây để nối kết những con người trong cùng một cộng đồng.

    Anh NGUYỄN ĐOÀN TÚ: Hình thức du lịch kết hợp với văn hóa của người bản địa rất hay, mình cũng thích cồng chiêng Tây Nguyên vì âm sắc, giai điệu hay, phù hợp với khung cảnh núi rừng

    Âm vang cồng chiêng đã trở thành nét văn hóa đặc trưng, đầy sức quyến rũ và hấp dẫn của vùng đất Tây Nguyên. Việc quan tâm phát huy các phong tục tập quán truyền thống của người dân địa phương.. tạo ra những sản phẩm du lịch hấp dẫn sẽ góp phần phát triển du lịch và đem lại sinh kế lâu dài cho người dân bản địa tại đây./.

    Nguồn : Truyền hình Quốc hội
    Tin liên quan
  • Khu du lịch sinh thái KoTam (TP. Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk): Viên ngọc xanh giữa vùng đất đỏ Buôn Ma Thuột

    Khu du lịch sinh thái KoTam (TP. Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk): Viên ngọc xanh giữa vùng đất đỏ Buôn Ma Thuột

  • Khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025 tại Thành phố Buôn Ma Thuột

    Khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025 tại Thành phố Buôn Ma Thuột

  • Các tuyến đường cho phép xe hợp đồng khách du lịch lưu thông vào các điểm du lịch, bảo tàng, cơ sở lưu trú du lịch trong thành phố Buôn Ma Thuột

    Các tuyến đường cho phép xe hợp đồng khách du lịch lưu thông vào các điểm du lịch, bảo tàng, cơ sở lưu trú du lịch trong thành phố Buôn Ma Thuột

  • Nâng cao kỹ năng phục vụ buồng phòng cho nhân viên ngành du lịch Đắk Lắk 

    Nâng cao kỹ năng phục vụ buồng phòng cho nhân viên ngành du lịch Đắk Lắk 

  • Tin mới
  • Khu du lịch sinh thái KoTam (TP. Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk): Viên ngọc xanh giữa vùng đất đỏ Buôn Ma Thuột

    Khu du lịch sinh thái KoTam (TP. Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk): Viên ngọc xanh giữa vùng đất đỏ Buôn Ma Thuột

  • Khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025 tại Thành phố Buôn Ma Thuột

    Khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025 tại Thành phố Buôn Ma Thuột

  • Các tuyến đường cho phép xe hợp đồng khách du lịch lưu thông vào các điểm du lịch, bảo tàng, cơ sở lưu trú du lịch trong thành phố Buôn Ma Thuột

  • Nâng cao kỹ năng phục vụ buồng phòng cho nhân viên ngành du lịch Đắk Lắk 

  • Châu Âu cảnh báo khẩn đến khách du lịch về loại virus nguy hiểm lây nhiễm cho hàng ngàn người

  • Thông tin chi tiết “Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025″

  • Mở đường bay khứ hồi Buôn Ma Thuột – Thanh Hóa từ ngày 2/7/2025

  • Đề xuất 5 nhóm chỉ số đánh giá hiệu quả điểm đến du lịch thông minh

  • Rộ tour du lịch sầu riêng ở Đông Nam Á

  • Tạm dừng khai thác chuyến bay khứ hồi Buôn Ma Thuột – Vinh từ ngày 1/7/2025

  • Tin trong tỉnh
  • Khu du lịch sinh thái KoTam (TP. Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk): Viên ngọc xanh giữa vùng đất đỏ Buôn Ma Thuột

    Khu du lịch sinh thái KoTam (TP. Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk): Viên ngọc xanh giữa vùng đất đỏ Buôn Ma ...

  • Khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025 tại Thành phố Buôn Ma Thuột

    Khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025 tại Thành phố Buôn Ma Thuột

  • Các tuyến đường cho phép xe hợp đồng khách du lịch lưu thông vào các điểm du lịch, bảo tàng, cơ sở lưu trú du lịch trong thành phố Buôn Ma Thuột

    Các tuyến đường cho phép xe hợp đồng khách du lịch lưu thông vào các điểm du lịch, bảo tàng, cơ sở ...

  • Nâng cao kỹ năng phục vụ buồng phòng cho nhân viên ngành du lịch Đắk Lắk 

    Nâng cao kỹ năng phục vụ buồng phòng cho nhân viên ngành du lịch Đắk Lắk 

  • Thông tin chi tiết “Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025″

    Thông tin chi tiết “Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025″

  • TIN XEM NHIỀU
  • 1.

    DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH KHU, ĐIỂM DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

    DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH KHU, ĐIỂM DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025
  • 2.

    Đắk Lắk Chương trình kích cầu thu hút khách du lịch trong dịp nghỉ hè năm 2025

    Đắk Lắk Chương trình kích cầu thu hút khách du lịch trong dịp nghỉ hè năm 2025
  • 3.

    DANH SÁCH CƠ SỞ LƯU TRÚ TỈNH ĐẮK LẮK TÍNH ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

    DANH SÁCH CƠ SỞ LƯU TRÚ TỈNH ĐẮK LẮK TÍNH ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025
  • 4.

    DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

    DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025
  • 5.

    Hàng ngàn người dân và du khách Phú Yên tham gia trải nghiệm nhiều hoạt động văn hóa, du lịch của ...

    Hàng ngàn người dân và du khách Phú Yên tham gia  trải nghiệm nhiều hoạt động văn hóa, du lịch của tỉnh Đắk Lắk
  • 6.

    Đắk Lắk tham gia nhiều hoạt động đặc sắc nhân Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam 19/4 năm 2025 tại ...

    Đắk Lắk tham gia nhiều hoạt động đặc sắc nhân Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam 19/4 năm 2025 tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam
  • Trung Tâm Thông Tin Xúc Tiến Du Lịch Đắk Lắk
    TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH ĐẮK LẮK

    Địa chỉ : 12 Trần Hưng Đạo - TP. Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk

    Email : daktip@vhttdl.daklak.gov.vn

    Điện thoại : 0262 351 77 79

    Bản quyền thuộc về Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đắk Lắk. Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.

    Hỗ trợ du lịch
    Top
    Facebook
    Youtube
    Google Plus
    Twitter