Ẩm thực bản địa – Điểm nhấn thu hút khách du lịch

Tuesday, 30-01-2024 / 9:37:47 AM

By : Nguyễn Công Luân

254 View

Cùng với bản sắc văn hóa độc đáo, cảnh quan thiên nhiên hữu tình, tinh hoa ẩm thực của đồng bào dân tộc Ê Đê đang trở thành “đặc sản” hút khách. Mùa nào thức nấy, khách thập phương đến Đắk Lắk sẽ không thể quên khoảnh khắc đợi món ăn bên nhà dài. Ðây cũng là cách khách du lịch trải nghiệm những khía cạnh văn hóa truyền thống của địa phương khi đặt chân đến vùng đất Tây Nguyên đầy nắng, gió.

Trong gian bếp của đồng bào người Ê-Đê, từ những nguyên liệu dân giã quen thuộc như cà đắng, lá mì giã, hoa rù rì, bắp chuối, củ nén,.. Chị H Minh Byă, ở buôn Akô Dhông,Tp. Buôn Ma Thuột cùng với các thành viên trong gia đình đang tất bật chuẩn bị những món ăn phục vụ đón khách đến dùng cơm trưa. Hôm nay, gia đình chị H Minh còn đặc biệt chuẩn bị các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu được lấy trong tận rẫy sâu ở các thôn, buôn.

Trong những ngày giáp Tết, khu du lịch buôn Ako Dhông tiếp đón nhiều du khách từ khắp nơi đến tham quan, vui chơi và tham gia vào các hoạt động văn hoá nơi đây. Đặc biệt, du khách thích thú khi được thưởng thức những món ăn tinh túy, đậm vị Tây Nguyên với giá cả rất bình dân.

Cùng với không gian sinh thái mát mẻ, văn hoá đặc sắc thì ẩm thực của người Ê Đê đã trở thành một trong những nét đặc trưng hấp dẫn người dân địa phương và du khách đến với Tp.Buôn Ma Thuột nói riêng và Tây Nguyên nói chung./.

Source : Truyền hình Quốc hội