• Email : daktip@vhttdl.daklak.gov.vn
  • Điện thoại : 0262 351 77 79
  • Trung tâm thông tin xúc tiến du lịch Đắk Lắk
    • Trang chủ
    • Lễ hội Cà Phê
    • Giới thiệu
      • Trung tâm
      • Du lịch Đắk Lắk
    • Sổ tay du lịch
      • Chương trình kích cầu du lịch 2024
      • Du lịch Đắk Lắk 360
      • Lữ hành vận chuyển
      • Khu điểm du lịch
      • Lưu trú
      • Ẩm thực, Đặc sản
      • Công ty lữ hành
      • Thông tin cần biết
      • Số hóa tài liệu
      • VB pháp luật
    • Tin tức
      • Tin trong tỉnh
      • Tin trong nước
      • Tin quốc tế
    • Liên hệ
    • Home
    • >
    • Tin trong tỉnh
    • >

    Thưởng thức ẩm thực buôn làng nơi phố thị

    Thứ Hai, 06-05-2024 / 9:54:42 Sáng
    Đăng bởi : Nguyễn Công Luân
    253 Lượt xem

    Ẩm thực người bản địa Tây Nguyên luôn là một điều thú vị, hấp dẫn du khách. Mỗi món ăn hay toàn thể bữa ăn đều có sự pha trộn hòa hợp giữa vị cay, chua, đắng…

    Ngay tại TP. Buôn Ma Thuột, người dân địa phương và du khách dễ dàng có cơ hội khám phá, thưởng thức những món ăn truyền thống, dân dã của người Êđê do chính đầu bếp người bản địa chế biến.

    Là buôn du lịch cộng đồng đầu tiên của Đắk Lắk, buôn Akô Dhông (phường Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột) được biết đến với nét đẹp truyền thống xen lẫn hiện đại trong lòng phố thị.

    Đến nay, người dân nơi đây đã mạnh dạn mở các mô hình kinh doanh không chỉ nhằm bảo tồn, quảng bá giá trị văn hóa truyền thống của người Êđê mà còn giúp nâng cao thu nhập, chất lượng cuộc sống. Đặc biệt, thời gian gần đây, những quán ẩm thực truyền thống của người Êđê mở trong buôn khá “hút” khách.

    Chị H’Minh Byă, chủ một cơ sở kinh doanh (Nhà sàn M’Nga Tăng Bi) tại buôn Akô Dhông chia sẻ, nhận thấy nhu cầu thưởng thức các món ăn truyền thống của người dân và du khách ngày càng gia tăng, ngoài phục vụ cà phê, đồ uống, phục vụ tiệc theo nhu cầu của khách, từ đầu năm 2024, quán đã mở thêm dịch vụ cung cấp cơm trưa ngay tại không gian nhà dài của mình.

    Những món ăn truyền thống, đặc trưng của người Êđê tại buôn Akô Dhông hấp dẫn người dân, du khách.

    Theo đó, từ nguyên liệu được lấy từ trong vườn nhà hoặc mua của bà con trong buôn, nhiều món ăn truyền thống, dân dã của người Êđê được gia đình chị chế biến phục vụ du khách như: lá sắn xào, vếch, cá hấp giã ớt, đu đủ giã kiến vàng, gỏi mít non, canh cà đắng, thịt heo nướng, cà đắng giã, canh bột lá yao, bắp chuối giã đậu phộng… Đặc biệt, thực đơn được thay đổi hằng ngày để du khách có cơ hội trải nghiệm đa dạng các món ăn.

    Đi loanh quanh trong buôn dễ dàng gặp những loại rau, quả đặc sản của người Êđê được bày bán. Tầm trưa, các quán ăn mở ra trong những ngôi nhà dài có rất đông người dân, du khách đến thưởng thức ẩm thực.

    Là một trong những tín đồ ẩm thực của người Êđê, chị Nguyễn Thị Trang (phường Khánh Xuân, TP. Buôn Ma Thuột) bộc bạch: “Không cần đợi đến lễ hội, giờ đây, ở buôn Akô Dhông có rất nhiều quán bán cơm trưa với những món ẩm thực truyền thống của ngươi Êđê, giá cả cũng khá bình dân. Nhiều món được chế biến từ các loại rau, củ, quả mọc tự nhiên song lại có sức hấp dẫn với vị đắng, cay đặc trưng, nhiều người ăn không quen, nhưng ai ăn được lại thấy “ghiền”, như tôi và bạn bè tuần nào cũng có buổi rủ nhau đến ăn”.

    Người dân, du khách thưởng thức cơm trưa với những món ăn truyền thống của người Êđê trong nhà dài ở buôn Akô Dhông.

    Nhiều du khách phương xa đến buôn Akô Dhông đều bày tỏ ấn tượng với nét độc đáo trong cảnh quan và ẩm thực nơi đây. Đối với họ, được thưởng thức những món ăn truyền thống lạ miệng, đậm hương vị núi rừng của người bản địa ngay tại không gian nhà dài ở buôn làng là điều thực sự tuyệt vời. Đây cũng là dịp để du khách có thể khám phá, tìm hiểu về nét văn hóa truyền thống của người Tây Nguyên ngay tại TP. Buôn Ma Thuột xinh đẹp.

    Có thể thấy, cùng với những đặc sản nức tiếng như: rượu cần, cơm lam, gà nướng, những món ăn truyền thống dân dã, đặc trưng trong mâm cơm hằng ngày của người Êđê đang được chính người bản địa lan tỏa đến đông đảo du khách gần xa. Cùng với không gian văn hóa đặc sắc, những món ẩm thực mang đậm hương vị núi rừng đã trở thành một trong những nét đặc trưng hấp dẫn người dân địa phương, níu chân du khách…

    Nguồn : Báo Đắk Lắk
    Tin liên quan
  • Hiệp hội Du lịch Đắk Lắk – Phú Yên bàn phương án liên kết, hợp tác, phát triển sau sáp nhập tỉnh

    Hiệp hội Du lịch Đắk Lắk – Phú Yên bàn phương án liên kết, hợp tác, phát triển sau sáp nhập tỉnh

  • Kế hoạch nâng cao chất lượng cơ sở lưu trú du lịch; cơ sở kinh doanh ăn uống, mua sắm đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk

    Kế hoạch nâng cao chất lượng cơ sở lưu trú du lịch; cơ sở kinh doanh ăn uống, mua sắm đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk

  • Đắk Lắk công bố Chương trình kích cầu du lịch dịp hè: “Vui hè khám phá Đại ngàn – Vô vàn thú vị”

    Đắk Lắk công bố Chương trình kích cầu du lịch dịp hè: “Vui hè khám phá Đại ngàn – Vô vàn thú vị”

  • Hấp dẫn trải nghiệm hè cùng muông thú

    Hấp dẫn trải nghiệm hè cùng muông thú

  • Tin mới
  • Du lịch Việt Nam lập kỷ lục trong vòng một thập kỷ

    Du lịch Việt Nam lập kỷ lục trong vòng một thập kỷ

  • Việt Nam đón hơn 9,2 triệu lượt khách quốc tế trong 5 tháng đầu năm 2025

    Việt Nam đón hơn 9,2 triệu lượt khách quốc tế trong 5 tháng đầu năm 2025

  • 40 hoạt động, sự kiện hấp dẫn tại Lễ hội Văn hóa – Du lịch biển Khánh Hòa 2025

  • DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

  • DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH KHU, ĐIỂM DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

  • DANH SÁCH CƠ SỞ LƯU TRÚ TỈNH ĐẮK LẮK TÍNH ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

  • Có nên dùng AI để lên kế hoạch du lịch?

  • Các chuyên gia đưa ra lời khuyên tìm kiếm những chuyến đi du lịch mùa hè giá rẻ

  • Khách Anh nêu lý do du lịch Việt Nam hấp dẫn hơn Thái Lan

  • Việt Nam – Điểm đến châu Á tuyệt đẹp trong mắt du khách Anh

  • Tin trong tỉnh
  • Hiệp hội Du lịch Đắk Lắk – Phú Yên bàn phương án liên kết, hợp tác, phát triển sau sáp nhập tỉnh

    Hiệp hội Du lịch Đắk Lắk – Phú Yên bàn phương án liên kết, hợp tác, phát triển sau sáp nhập tỉnh

  • Kế hoạch nâng cao chất lượng cơ sở lưu trú du lịch; cơ sở kinh doanh ăn uống, mua sắm đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk

    Kế hoạch nâng cao chất lượng cơ sở lưu trú du lịch; cơ sở kinh doanh ăn uống, mua sắm đạt tiêu chuẩn ...

  • Đắk Lắk công bố Chương trình kích cầu du lịch dịp hè: “Vui hè khám phá Đại ngàn – Vô vàn thú vị”

    Đắk Lắk công bố Chương trình kích cầu du lịch dịp hè: “Vui hè khám phá Đại ngàn – Vô vàn thú ...

  • Hấp dẫn trải nghiệm hè cùng muông thú

    Hấp dẫn trải nghiệm hè cùng muông thú

  • Khai mạc Liên hoan cán bộ thư viện toàn quốc chủ đề “Bản hùng ca đất nước”

    Khai mạc Liên hoan cán bộ thư viện toàn quốc chủ đề “Bản hùng ca đất nước”

  • TIN XEM NHIỀU
  • 1.

    DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH KHU, ĐIỂM DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

    DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH KHU, ĐIỂM DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025
  • 2.

    Đắk Lắk Chương trình kích cầu thu hút khách du lịch trong dịp nghỉ hè năm 2025

    Đắk Lắk Chương trình kích cầu thu hút khách du lịch trong dịp nghỉ hè năm 2025
  • 3.

    DANH SÁCH CƠ SỞ LƯU TRÚ TỈNH ĐẮK LẮK TÍNH ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

    DANH SÁCH CƠ SỞ LƯU TRÚ TỈNH ĐẮK LẮK TÍNH ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025
  • 4.

    Du lịch Việt Nam: Thác Dray Nur vẻ đẹp hùng vĩ giữa đại ngàn Tây Nguyên

    Du lịch Việt Nam: Thác Dray Nur vẻ đẹp hùng vĩ giữa đại ngàn Tây Nguyên
  • 5.

    DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025

    DANH SÁCH CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CẬP NHẬT ĐẾN THÁNG 5 NĂM 2025
  • 6.

    Tết Bunpimay – Lào Phật lịch 2568 năm 2025 diễn ra tại Buôn Đôn vào ngày 12 – 13/4/2025

    Tết Bunpimay – Lào Phật lịch 2568 năm 2025 diễn ra tại Buôn Đôn vào ngày 12 – 13/4/2025
  • Trung Tâm Thông Tin Xúc Tiến Du Lịch Đắk Lắk
    TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH ĐẮK LẮK

    Địa chỉ : 12 Trần Hưng Đạo - TP. Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk

    Email : daktip@vhttdl.daklak.gov.vn

    Điện thoại : 0262 351 77 79

    Bản quyền thuộc về Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đắk Lắk. Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.

    Hỗ trợ du lịch
    Top
    Facebook
    Youtube
    Google Plus
    Twitter