Lối sống phóng khoáng, gần gũi với thiên nhiên nên ẩm thực của cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên rất phong phú, đa dạng. Đặc biệt là cách kết hợp các nguyên liệu gia vị lại với nhau tạo nên những món ăn đặc trưng, ngon, lạ miệng không nơi nào có được.
Boh aliêk là loại quả có màu xanh, khi chín màu đỏ, trái hình bầu dục, to hơn ngón chân cái, thường được người Kinh gọi là quả đắng vì quả này có vị rất đắng, người ta còn gọi là quả cứt quạ.
Bữa trưa đơn giản gồm rượu vang trong nhà hàng Mirazur, Pháp có giá khoảng 200 Euro mỗi người và bàn được đặt kín chỗ suốt 3 tháng tới.
Không ít lần bạn quá áp lực với công việc, học tập… Muốn rời xa thành phố ồn ào tìm đến nơi bình yên. Đi cùng người thương hay một mình trầm lắng trong những không gian đầy thi ca riêng tư bên ly cà phê.
Văn hóa truyền thống của người Êđê không chỉ được thể hiện qua trang phục thổ cẩm, hay điệu dân ca, dân vũ, âm sắc trống, chiêng… mà còn ở những món ăn đậm đà hương vị núi rừng.
Ngoài việc dạo chơi Bản Đôn, khám phá vẻ đẹp hồ Lắk, tham quan vườn quốc gia Yok Đôn,…du khách đừng bỏ lỡ tận hưởng nền ẩm thực phong phú và độc đáo ở đây.
Ai đã từng đến Đắk Lắk thì chắc chắn rằng không thể bỏ qua các món ăn từ cá bống thác nơi đây. Loài cá sống ở địa hình hiểm trở này có thể tạo ra những món ngon đậm đà, không thể chối từ. Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Nhà hàng khách sạn Biệt Điện 01 Ngô Quyền – Tp Buôn Ma Thuột – Tel: 0262.3954299 Nhà hàng Đắk Mê 143A Ngô Quyền – Tp Buôn Ma Thuột Tel: 0262.3951537 Nhà hàng Làng Tôi Lô G27 Tôn Đức Thắng – Tp Buôn Ma Thuột Tel: 0262.3799899 Phố Nướng 150 Hùng Vương – Tp Buôn […]
Cơm lam Là loại cơm rất đặc trưng của các dân tộc vùng Tây Nguyên. Cơm lam bắt đầu từ những chuyến đi rừng dài ngày của người đồng bào với túi gạo mang theo, dao quắm và đá đánh lửa cùng ống nứa có sẵn trong rừng. Vẫy mà nay đã trở thành món […]
UBND thành phố Buôn Ma Thuột cho biết, tính đến thời điểm này đã có 35 quán cà phê đăng ký tham gia phục vụ cho du khách tham quan tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6 và Liên hoan Văn hoá Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017.
1. Phố Việt Nhà hàng ẩm thực – cà phê – karaoke Phố Việt nằm tại 01 Trường Trinh, tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Đây là một tụ điểm mới vừa khai trương vào ngày 12/1/2017. Không những phục vụ cà phê và những món đồ uống bổ dưỡng […]
Tây Nguyên là nơi sinh sống của 47 dân tộc anh em, đông nhất là các dân tộc: kinh, ê đê, M’nông, Bana, Jarai, Xơ đăng, H’rê… chúng tôi xin được giới thiệu một vài món đặc trưng của đồng bào.
